1720 yılında Bayan Clements tarafından Londra’da üretildi ve perakende satışına baş­landı. Toprak çanaklarda, üzerine parşömen kâğıdı kapatılarak pazarlanıyordu. Bu neden­le, İngiltere’de, yasal ve resmi bazı belgeler için bugün hâlâ “Bunlar ancak hardal çana­ğını kapamaya yarar” şeklinde espri yapılır. İngiltere’de Ortaçağ’dan beri bilinen hardal, Bayan Clements tarafındtan bugün bildiğimiz kıvamı verilinceye kadar tohum halinde kul­lanılıyordu.