Bilindiği kadarıyla, büfe işletmeciliğini ilk kez 1848 yılının Ekim ayında İngilterede W.H. Smith ve oğlu başlattı. O tarihte, Batı Demir­yolları Şirketi'yle bir anlaşma yapan Smith ve oğlu, şirketin tüm istasyonlarında gazete ve ki­tap satmak üzere ... DEVAMI...>>