2008 » BilimveTeknoloji.İnfo

Aynı atomun birçok çeşitleri vardır ki bunlara "izotop" denir. İzotopların çoğu radyoaktiftir. Örneğin karbon atomlarının birçok izotopu vardır; bunların birbirinden tek farkı, çekirdeklerinin içindeki nötron sayısıdır. Batı radyoaktif izotoplar yalnız alfa zerrecikleri yayarlar. Kimisi de ... DEVAMI...>>

Maliye Bakanlığı, sanal ortamda yapılan alışverişe yönelik özel bir katma değer vergisi düzenlemesi yapacak. Gelir İdaresi Başkanlığıyla Gelir Politikaları Genel Müdürlüğünün üzerinde çalıştığı sistemle sanal ortamda satış yapılan sitelerin önündeki engeller kaldırılıyor. İnternet ortamındaki elektronik ticareti yeni ... DEVAMI...>>

Uzay araştırmaları sırasında heyecanlanan kadın astronat inanması güç ama elindeki çantayı uzay boşluğuna düşürdü. Teknisyenler şimdi düşürülen bu çantanın başka bir mekiğe çarpmaması için çantayı arıyor. Endeavour uzay mekiği astronotlarından ikisi, istasyonun dışına çıkarak güneş paneli ... DEVAMI...>>

Satürn'ün uydularından Enceladus'tan sesten çok daha hızlı bir biçimde püsküren gaz ve toz bulutları, astronomlara Satürn'de önemli oranda sıvı olarak suyun bulunduğunu düşündürüyor. Nature dergisinde geçenlerde yazılan bir araştırmada, NASA ait Cassini uzay aracının gönderdiği ... DEVAMI...>>

Amerikan askerleri, Boeing 747 savaş uçağına monte edilen lazer silah sistemi “Airborne Laser”in ilk ateşleme uygulaması başarıyla hayata geçirildi. Boeing Füze Savunma Sistemince geliştirilen ve uçağın ön kısmına adapte edilen lazer silahı yerden hedefine doğru başarılı ... DEVAMI...>>

EDİSON Gereksinmeler icatların anasıysa, Thomas Alva Edison'a (1847-1931) da icatların babası demek sanırız yerinde olur! 60 yıllık bir süre içinde edison 1.100'ü askın icat yapmış, bunların patent hakkını almıştır. Bunların en önemlileri fonograf (1877) ile elektrik ... DEVAMI...>>

MUCİTLER VE İCATLAR Gereksinmeler icatların anasıdır, derler. Gerçekten de çok kez bu doğrudur. Örneğin, 1700' lerin sonlarına doğru İngiltere'deki dokumacılar pamuğu Amerika'nın güney eyaletlerinden sağlıyorlardı. Dokuma yöntemleri giderek geliştiği için, bir süre sonra Amerikalılar İngiliz dokumacılara ... DEVAMI...>>

KURUTMA, TUZLAMA, TÜTSÜLEME YÖNTEMLERİ Yiyecekler "kurutma" yoluyla da saklanabilir. Çünkü mikroorganizmalar üreyebilmek için nemli bir ortama gereksinme duyarlar. Kuru üzüm, kuşüzümü hepimizin bildiği kurutulmuş yemişlerdir. Üzümler açık havada güneşin altına serilerek günlerce bırakılır. İçlerindeki suyun çoğunu ... DEVAMI...>>

YİYECEKLERİN KONSERVE VE DONDURMA YOLUYLA KORUNMASI Konservecilikte amaç yiyecekleri mikroplarından arındırmaktır. Önce yiyecek, içindeki mikro-organizmalarm ölmesi için ısıtılır, sonra yiyeceğin içine hava girmemesi için önlemler alınır. Çünkü ısıtılıp mikroplarından arındırılmış yiyecek havayla temas ederse, yeniden mikroplanabilir. ... DEVAMI...>>

YİYECEKLERİN BOZULMASI Peki ama, yiyecekler neden ve nasıl bozulur? Neden balık kokar, tereyağı ekşir, süt kesilir, armut çürür? Yiyeceklerin bozulması iki ana yoldan olur: 1) Yiyecek maddesinin dışında mikroorganizmaların üremesi yoluyla; 2) Yiyecek maddesinin içindeki kimyasal ... DEVAMI...>>

BilimveTeknoloji.İnfo

RADYOAKTİF İZOTOPLAR

Sanal alışverişte vergi kalkıyor

Kadın astronot uzayda el çantasını düşürdü.

Satürn’de Su Var mı?

Lazer Silah Yapıldı

EDİSON

MUCİTLER VE İCATLAR

KURUTMA, TUZLAMA, TÜTSÜLEME YÖNTEMLERİ

YİYECEKLERİN KONSERVE VE DONDURMA YOLUYLA KORUNMASI

YİYECEKLERİN BOZULMASI